Mix buffet med forretter:

Prøv en af vore lækre forretter som appetitvækker eller vælg flere og forkæl dig selv og dine gæster med en rigtig utraditionel og indbydende forretsbuffet. En forretsbuffet er også en perfekt og utraditionel løsning som let anretning til receptionen, åbent hus eller fødselsdagen.
Vælg 5 slags af lækkerierne og vi kvitterer m. en brødpakke m. 3 slags brød og smør uden merpris.

Vælg mellem:

• Røget laksemousse m. rejer og pynt
• Tunsalat. Den gode hjemmelavede med majs og peberfrugt
• Rejesalat, store luksusrejer og asparges vendt i hjemmelavet skaldyrsdressing
• Chicken-Salad, helstegt, skiveskåret kyllingebryst anrettet med sprødt bacon, soltørret tomat og mild, cremet karrydressing
• Temperet laks m. lime og citrus-dild dressing
• Tigerrejer. Store, dampede, marinerede rejer serveret med mild chili-hvidløgs dip (+ 5 kr.)
• Røget kængurufilet m. røræg, purløg og soltørrede tranebær
• Tapasfad m. serranoskinke, chorizo og olivenmix på bund af spæde salater
• Lakserilette af røget norsk laks m. halve æg og citrus-dild dressing (+ 5 kr.)
• Kalkunsalat m. ananas og sprødt bacon
• Wraps m. laksefyld og spæde salater
• Til alle forretter serveres flûtes med smør

Catering til Aalborg, Hobro, Hjørring, Nørresundby, Frederikshavn og resten af Nordjylland!