Australian Barbecue | Østerbro 35A, 9000 Aalborg
70 10 70 17
Når der vælges catering hos Australian Barbecue, bliver det nemt og bekvemt at servere velsmagende mad for gæsterne.
Australian.dk leverer catering maden direkte i Aalborg, Nørresundby - ja faktisk hele Nordjylland, så der kan fokuseres på at nyde festen uden besvær.
For at sikre den bedste oplevelse er her en praktisk Catering guide til maden I har bestilt, og hvad I selv skal sørges for ved bestilling af catering.
Cateringguide: Sådan gør I
Forretter: Serveringsklare. Flutes er færdigbagte, men kan med fordel lunes i ovn. Skæres ud i ca. 2 cm. tykke skiver.
Kød: Skæres af kvalitetshensyn ud i tynde skiver: 2-3 mm. Oksekød skæres vinkelret på kødets fiberretning. Spareribs deles ved hvert ben.
Kartofler: Flødebagte- og smørdampede kartofler vendes rundt inden servering. Pas på skarpe kanter på alulågene.
Sauce: Kan evt. lunes i gryde eller mikrobølgeovn.
Tilbehør: Pestodressing fordeles jævnt over tomatsalat. Coleslaw og broccolisalat vendes rundt inden servering. Brød til brødpakke og hvidløgsbrød skæres i skiver.
Desserter: Æbletærte kan med fordel lunes i ovn. Cantuccinis optøes ved modtagelsen. Is tages fra frys ca. 15 min før servering. Vendes ud på fad, drys med chokolade og fordel evt. frugter omkring.
.gif?ticks=1643661717)
